Abbattitori
Schnellkühler und Schockfroster
Offizielle Bandbreite: vom kleinen 3GN2/3 bis zur Zelle für 2 Wagen mit 20 Blechen GN 2/1. Plus +70 → +3 °C, gemischt +70 → −18 °C.
Die GBF-Familie: AISI 304, HACCP, Kerntemperaturfühler, GN 1/1 und EN 60×40. Mit + gekennzeichnete Modelle sind leistungsstärkere Geräte mit Mischzyklus.
GBF-3GN2/3
3× GN 2/3, 7 / 5 kg.
GBF-5 G / P / +
5 Bleche, Gastronomie oder Konditorei.
GBF-7 / GBF-7+
7 Bleche, 18–24 kg.
GBF-10 / GBF-10+
10 Bleche, 30–35 kg.
GBF-15 / GBF-15+
15 Bleche, 40–65 kg.
GBF-18 / GBF-18+
18 Bleche, 51–78 kg.
GBF-20 kocsis
GN 1/1 und GN 2/1 Roll-in.
GBF-40GN2/1 / +
2 Wagen GN 2/1, 280–380 kg.