Szektorok
Hat hivatalos ágazat
Az ágazatok: Ristorazione, Pasticceria e Panificazione, Gelateria, Pizzeria, Tavoli Preparazione, Health Care.
Étterem
Trópusi aggregát +43 °C-ig, LED, kerekített sarkok.
Cukrászat és pékség
Armadi, pultok, kelesztőszekrény, R290.
Fagylaltozó
Fagylaltra méretezett hűtőszekrény és sokkoló.
Pizzéria
Pizzapult és feltétvitrin.
Előkészítő pultok
Food és pizza előkészítő, chef base.
Health Care
LAB sorozat, DVSS, DVTSS.